Мама, которая кормит грудью может быть полностью уверенна, что грудное молоко содержит все необходимое для ребенка лишь тогда, когда будет употреблять свежие овощи, натуральные соки, фрукты и обязательно кисломолочные продукты с бифидобактериями (натуральные йогурты, кефиры и т.д.).
Самая витаминная пища для мам это цитрусовые, киви, красная и черная смородина, мед, куриные яйца, рыба ,облепиха но в тоже время она может вызывать аллергию.
Однозначно нужно отказаться от чипсов, гамбургеров, кока-колы, от копченого, острого, соленого, жареного и очень сладкого. К пищевым аллергенам относятся: какао, кофе, шоколад, клубника, экзотические фрукты.
В первую неделю грудного кормления все вышеперечисленное лучше не употреблять. В такое время лучше кушать гречневую, рисовою, овсяную каши, зеленые яблока и груши, кабачки, картофель, брокколи (с большим количеством витамина С), цветную капусту.
Снабдят маму и малыша белками и жирами сыр, творог, перепелиные яйца, растительное масло, нежирная сметана, говядина, мясо кролика, телятина, курица.
Необходимая «лимонотерапия» для мам которые кормят, в особенности вначале весны и зимой, когда мышечный тонус снижен, нет настроения и силы на пределе. Можно делать себе самодельный лимонад, заварить 2 кусочка лимона, добавить фруктозу и лимонад готов. Но если ваш ребенок аллергетик лимонами лучше не увлекаться.
Очень полезно заправлять свежие овощные салаты только что выжатым соком лимона.
Рецепты в тему. Разнообразьте рацион вкусными и очень полезными гипоаллергенными блюдами.
Простой салат. Отожмите с капусты сок у миску добавьте два больших зеленых яблок удалив сердцевину, туда же мелко порезанной 100-150 г нежирной сваренной говядины, положите к капусте и перемешайте . Делаем соус: 100-150 г сметаны петрушка и укроп, добавьте 1-2 ст.л. сахара по желанию можно поперчить. Полученный соус смешайте с капустно-яблочной массой и мясом. На 20- 30 минут оставьте.
Тем же делом можно приготовить горячее блюдо: отварите капусту, потом обваляйте в сухарях и обжарьте. За 2 минуты до окончания посыпьте потертым сыром и укропом.
Зеленое изобилие для кормящей мамы
Любой кормящей маме обязательно нужно употреблять свежую зелень- укроп, зеленый салат, петрушку. Ее сейчас можно найти в любом супермаркете, но важно обращать внимание на поставщика. Лучше брать отечественную зелень. Но не трудно и самим «изготовить» полезную зелень.
Петрушку, укроп, кресс-зелень лучше всего выращивать в теплом помещении на южном подоконнике. Это важно, потому что в прохладном месте замедляется рост этих растений.
Семена замачивайте на день-другой в плоском блюдце, в марлечке. Потом посадите в почву, глубина посадки которой должна быть 0,5 см. Поливайте через день что бы не переувлажнить почву. Когда придет весна можно пересадить в свой огород.
Рецепт бодрости для кормящих
Что бы быстро восстановить свои силы хорошо принимать трижды в день перед едой по чайной ложке такую смесь: 300г меда, 500г грецких орехов (но если боитесь, аллергии орехи можно убрать, а мед можно заменить фруктозой), добавьте сок 4 лимонов и 100г сока алоэ (сок с алоэ нужно использовать с мясистых нижних листьев, просушив и на один день положить в холодильник) все нужно перемешать и употреблять.
